Dopo la prima giornata dedicata ad incontri pubblici e alla realizzazione del contest sul tozzetto più buono (leggi Bontà, tradizione e turismo: il tozzetto vetrallese festeggiato e omaggiato) domenica è stata tutta una festa, tra musica, assaggi, la parata di Natale, le premiazioni e l'incanto delle luci, tutto coordinato dalla Pro Loco Vetralla Aps.

L'impegnativo pomeriggio si è aperto con la Parata, dalla villa alla piazza dominata dal palazzo Comunale, dove, con l'amministrazione in testa, insieme alla "Divina", hanno partecipato le società sportive vetrallesi, con tanti allievi accompagnati dalle famiglie, la Banda Pistella e quella di Grotte di Castro, gli sbandieratori di Vetralla, Viterbo e Calvi dell'Umbria, che hanno dato spettacolo in piazza, raccogliendo i complimenti del sindaco Aquilani.

Accompagnato dalla banda di casa è stato portato in sfilata il tozzetto da guinness realizzato da Carla e Angelo de La Fornaretta, giunto integro nella tensostruttura, dove è stato tagliato e offerto ai presenti, dopo la misurazione ufficiale, ben 210 centimetri di gusto. "Sono orgogliosa di essere qui - ha precisato Carla - per valorizzare il territorio e tramandare la nostra tradizione, realizzando questo grande tozzetto con la  ricetta di famiglia, senza lattosio". 

La cerimonia, condotta sempre da Paola Congiu, è così diventata premiazione, ai due professoinisti ma anche alle partecipanti al contest, accolte sul palco dall'assessore Venanzi e Raggi per una festa tutta in rosa. A ricevere l'attestato di partecipazione il "Trio delle meraviglie" composto da Martina, Valeria e Beatrice, seguito da Paola, le sorelle Lisena e Rita, che non erano presenti, e poi il podio: terza classificata Daniela, che ha gareggiato a nome del Centro polivalente con una versione senza glutine, seconda Chiara, di Bassano Romano, che coraggiosa ha affrontato la sfida con una ricetta per lei nuova, e prima, vincitrice del contest Tozzzetto Vetrallese 2025 Oliviana, che ha messo in forno una ricetta della mamma.

Premi ed applausi per tutti, specie per gli allievi e i docenti dell'ISS Alessandro Farnese di Caprarola, che hanno preparato per due giorni tozzetti sul posto, garantendo dolci assaggi ai presenti. 

L'amministrazione si è poi spostata ad inaugurare l'albero illuminato di Cura di Vetralla, dopo aver visitato l'incantevole Vicolo delle luci, realizzato da Vivi la Tuscia, che trasforma i vicoli del centro in un romantico percorso dove realtà del territorio hanno realizzato alberi speciali, secondo le proprie passioni e i propri gusti. 

 Immancabile l'angolo della posta, dove è possibile scrivere una lettera piena di sogni a Babbo Natale, che a Vetralla è di casa. 

Teresa Pierini e Anselmo Cianchi