MONTEFIASCONE - Dopo la celebrazione di Sant'Antonio, la tradizione vuole l'inizio del Carnevale, che presto riempirà vie e piazze con carri, coriandoli o mascherate. In attesa delle feste, si inizia con la musica all'Enoteca Provinciale della Tuscia, che questa sera propone i "4x4 - la jeep del folk", con una cena a tema carnevalesco.
Sempre la tradizione, stavolta invernale, prevede un altro rito che riuniva in passato le famiglie: la polenta, che nel secolo scorso veniva mangiata sulla "spianatora", la base in legno con cui le mamme preparavano le fettuccine. In mezzo la salsiccia, traguardo di festa per i primi ad arrivare.
Pensando a quelle serate, oggi 18 gennaio, il menù sarà proprio dedicato alla polenta, e si concluderà con dolcetti "arlecchino", per salutare l'arrivo del Carnevale.
Subito dopo conquisteranno il palco Marco, Fabio, Kikko e Fisandro e l'atmosfera dei 4x4, la jeep del Folk, farà ballare tutti i presenti.
Per informazioni e prenotazioni: Enoteca della Tuscia (Rocca dei papi Montefiascone) 349-7714071.
T. P.
