ROMA - Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione annuncia la riapertura stagionale della Terrazza Romana, l’affascinante rooftop dell’hotel a pochi passi da Piazza di Spagna, che torna ad accogliere ospiti e pubblico locale con un’identità ancora più definita e un programma rinnovato.
Affacciata su alcuni dei simboli della Capitale, da Villa Medici a San Carlo al Corso, dal Quirinale al Vittoriano, Terrazza Romana si conferma uno degli indirizzi più suggestivi e raccolti di Roma.
Nuovi signature cocktail
Per la nuova stagione, Terrazza Romana presenta una drink list rinnovata, costruita intorno a inediti signature e grandi classici dell’aperitivo. Tra le novità spicca Terra & Sole, un cocktail vivace ed esotico che racchiude il calore della golden hour romana: tequila, succo di lime, Aperol, Cointreau e latte di cocco si fondono in una composizione solare, pensata per accompagnare l’estate. A completare la proposta, anche una creazione analcolica dal carattere fresco e mediterraneo: Respiro Estivo, un drink leggero e aromatico che unisce anguria, acqua al miele con note di arancia e vaniglia, Tanqueray 0.0 e tonica.
Torna inoltre protagonista il cocktail Terrazza Romana, omaggio all’anima più autentica del rooftop: liquore al fico, sciroppo al rosmarino e Prosecco extra dry danno vita a un signature elegante, dal carattere profondamente romano.
Accanto alle creazioni della casa, il menu propone i grandi classici della mixology, disponibili anche in versione alcohol-free, per un rituale dell’aperitivo sofisticato e trasversale, pensato per incontrare gusti e desideri diversi.
Gli assaggi dello Chef e il rito dell’aperitivo
Si rinnova anche la proposta food, con un menù firmato dall’Executive Chef Andrea Sangiuliano e pensato per accompagnare la drink list: assaggi salati e giocosi, ispirati ai grandi classici della cucina italiana e preparati espressi dalla cucina.
Tra le proposte in menù, il carpaccio di polpo alla Luciana, con salsa di pomodoro, capperi e olive; il gambero rosso crudo in chiave Caprese; la tartare di manzo servita come un saltimbocca, omaggio al celebre piatto romano con salvia e prosciutto; e le polpettine cacio e ova, preparazione vegetariana con pecorino, uova e salsa di pomodoro. Un format più dinamico e contemporaneo, che rende l’esperienza ancora più conviviale e invita a trattenersi in terrazza, dall’aperitivo al dopocena, seguendo il ritmo lento delle serate romane.
Tanti gli ospiti accolti dalla presidente & AD di Starhotels Elisabetta Fabri: dai giornalisti Costanza Calabrese, Dario Maltese, Carlotta Andreani (Tg5) e Andrea Ruggieri, editorialista ed ex deputato, Luigi Abete dal mondo imprenditoriale, già presidente Confindustria, Università Luiss Guido Carli e BNL, la regista Cinzia TH Torrini con il marito e attore Ralph Palka, pronti ad una nuova avventura televisiva, e, per la politica l'assessore capitolino Alessandro Onorato (Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda). Veloce saluto anche del senatore Matteo Renzi.
Al via il format “Golden Beats”, ogni martedì
Ad arricchire il programma estivo arriva un nuovo appuntamento settimanale: Golden Beats, ogni martedì dalle ore 18.00. Un’esperienza che unisce cocktail d’autore, sfizi dello Chef e DJ set live in un’atmosfera raffinata e cosmopolita.
Alla consolle Melanie Estella, DJ, cantante e speaker radiofonica di origini italo-olandesi, con un percorso internazionale che l’ha portata da Monte Carlo a Ibiza, da St. Tropez a Città del Messico a esibirsi per brand come Rolex, Fendi e Maserati.
La sua selezione musicale, sofisticata e internazionale, riflette lo spirito cosmopolita di Terrazza Romana e accompagna gli ospiti dal tramonto al dopocena.
Inaugurata nel 2025 nell’ambito del progetto di restauro dell’hotel, Terrazza Romana si inserisce nella storia dell’Hotel d’Inghilterra, indirizzo romano d’eccellenza da sempre legato a viaggiatori internazionali, scrittori e protagonisti della cultura e del jet set internazionale, tra cui Oscar Wilde, Ernest Hemingway, Elizabeth Taylor, Gregory Peck e Audrey Hepburn. Con la sua eleganza discreta, Terrazza Romana conferma il ruolo dell’Hotel d’Inghilterra come uno degli indirizzi più affascinanti della Capitale per l’aperitivo e il dopocena, un luogo dove sentirsi davvero nel cuore di Roma.
Terrazza Romana all’Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione
Via Bocca di Leone 14, 00187, Roma
Aperta tutti i giorni, con orari soggetti a variazioni durante la stagione: fino a fine maggio, dalle 16.00 alle 21.00; da giugno, dalle 18.00 alle 22.30.
Golden Beats: ogni martedì dalle 18:00.
Teresa Pierini e Anselmo Cianchi
