VITERBO - Confartigianato Imprese di Viterbo esprime le più vive congratulazioni a Paolo e Giuseppe Pieri e alla loro azienda I Fornai snc di Vasanello per il prestigioso risultato ottenuto al Premio Roma 2026, il concorso dedicato alle eccellenze del pane e dei prodotti da forno tradizionali promosso dalla Camera di Commercio di Roma.
L’impresa vasanellese ha conquistato il primo posto nella categoria pane senza sale, distinguendosi grazie alla qualità e all’autenticità del proprio pane sciapo, prodotto che rappresenta una tradizione antica e un patrimonio gastronomico e identitario del nostro territorio.
“Questo importante riconoscimento – dichiara Michael Del Moro, presidente di Confartigianato Imprese di Viterbo – premia il lavoro, la passione e la competenza di un’impresa che ogni giorno porta avanti con orgoglio i valori dell’artigianato alimentare. Paolo e Giuseppe Pieri e tutta la squadra de I Fornai hanno saputo valorizzare una produzione semplice solo in apparenza, trasformandola in un simbolo di qualità, identità territoriale e innovazione nel rispetto della tradizione.
Il riconoscimento al Premio Roma – prosegue Del Moro – rappresenta un motivo di orgoglio non soltanto per l’azienda, ma per l’intera provincia e per Confartigianato Viterbo. È la dimostrazione concreta di come le nostre imprese artigiane siano capaci di competere ai massimi livelli grazie all’eccellenza delle materie prime, alla professionalità e alla capacità di custodire e tramandare saperi antichi”.
Confartigianato Imprese di Viterbo rinnova quindi le proprie congratulazioni ai fratelli Pieri e a tutta l’azienda I Fornai snc, auspicando che questo successo possa essere di stimolo per tutte le imprese del territorio impegnate nella valorizzazione delle produzioni tipiche e della cultura alimentare locale.
