Stamani l'inaugurazione alla presenza del sindaco Arena e gli assessori Mancini e De Carolis, accolti da Andrea Sorrenti e Simona Ricci, storici ideatori e organizzatori della manifestazione viterbese dedicata alle dolcezze.

Taglio del nastro davanti alla coreografia proposta dagli sbandieratori e musici del Comitato Centro Storico, e un breve giro nella sala Alessandro IV, dedicata ai laboratori e alle dimostrazioni, e nelle sala scuderie di Palazzo Papale, quella sottostante, dove sono presenti gli stand di dolcezze. Presenti aziende storiche, come la Cimina dolciaria o la farina Senatore Cappelli, ma anche nuove realtà, come Nativa, azienda biologica di Corchiano che si presenta con uno spalmabile di qualità con una presenza di nocciole che arriva al 60%, ovviamente della Tuscia. Presente anche la solidarietà con l'Associazione persone down.

In piazza San Lorenzo gli stand con le bontà salate e l'area giochi in legno, per i più piccoli.

L'ingresso alla manifestazione è gratuito, previa dimostrazione del green pass, i laboratori sono a pagamento, per informazioni ed iscrizioni www.cioccotuscia.it

Teresa Pierini