TARQUINIA – Tarquinia riparte dalle bontà del territorio: da domani, 2 luglio, a sabato 4 luglio, arriva “I giorni del gusto”, un evento dedicato al variegato mondo del cibo e dell'ottimo bere, con pari dignitià dal lavoro degli agricoltori alla distribuzione.
L'appuntamento è all'Agriturismo Valle del Marta, che ha ospitato anche la conferenza di presentazione con il sindaco Giulivi, gli assessori Tosoni e Serafini e Carlo Zucchetti.
Tre giorni dedicati al gusto dell'ottima tradizione gastronomica maremmana, con le sue bonta da forno, l'olio, i formaggi, le marmellate, e il vino, da sempre decantato in Divino etrusco (che producen il vino, come citato da Plinio il Vecchio), a cui si aggiungeranno liquori e distillati, putna di diamante dell'azienda agrituristica padrona di casa, che vanta brandy, grappa ed amaro selezionati al Campionato del Mondo di San Francisco.
Nella tre giorni ci sarà anche modo di presentare e conoscere meglio la produzione locale, partendo infatti da un educational in programma il 2, dedicato ai produttori, argomento che sarà poi presentato agli esperti di settore il giorno seguente, per poi aprire sabato sera al pubblico, che ogni mezz'ora, nel rispetto del contigentamento degli ingressi, potrà visitare gli stand e degustare.
T. P.
